Jacques Labescat est médecin généraliste en médecine complémentaire. Dans le métier depuis 30 ans, il s’est rendu compte qu’il était formé à combattre les maladies, aujourd’hui il soigne les personnes, les prend en charge. Il découvre les plantes grâce à un livre sur les connaissances ancestrales, les savoirs oubliés. La médecine avec les plantes n’a pas eu de bons accueils à l'époque, il nous parle de son évolution.