Michel Odoul est Fondateur de l’Institut Français de Shiatsu. A travers sa vision et sa définition, il explique le terme de latéralité : une information en fonction du côté de la douleur. La droite est la dimension du yin, du féminin, symbole de la mère. La gauche est la dimension du yang, du masculin, symbole du père. Par exemple, le côté d’une douleur à la cheville est important. Il explique que la cheville permet de se positionner, s’axer et une douleur est donc une difficulté à se positionner.